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Eier sind gesünder als bisher angenommen

Von nachrichten.at/apa, 22. Mai 2018, 09:47 Uhr
Für viele Menschen gehört das Frühstücksei zum Morgen dazu.
dpa Bild: dpa

Das tägliche Frühstücksei ist besser als sein Ruf, ergab eine Studie, bei der Menschen neun Jahre lang begleitet wurden.

Das tägliche Frühstücksei ist einer Studie zufolge deutlich gesünder als bisher von Wissenschaftern angenommen. Der "gemäßigte Konsum von Eiern" sei bei einer Langzeituntersuchung an einer halben Million Chinesen mit einem geringeren Auftreten von Herzerkrankungen verbunden gewesen, heißt es in einer am Dienstag in der Zeitschrift "Heart" publizierten Studie britisch-chinesischer Forscher.  Bisher standen Eier im Verdacht, das Cholesterin im menschlichen Körper zu erhöhen. Sie enthalten aber auch wichtige Proteine und Vitamine.

Für die Studie waren gesunde Erwachsene während knapp neun Jahren untersucht worden. Dabei habe sich den Wissenschaftern zufolge gezeigt, dass der tägliche Konsum eines Eis mit einem "niedrigeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen" verbunden war. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sterben jährlich etwa 17,7 Millionen Menschen weltweit an Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Wissenschafter, die nicht an der Studie beteiligt waren, kritisierten die Darstellung als verkürzt. Sie verwiesen darauf, dass insbesondere auch weitere Faktoren wie der gestiegene Wohlstand oder sportliche Aktivitäten zur besseren Herzgesundheit von Patienten beitragen.

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11  Kommentare
11  Kommentare
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( Kommentare)
am 22.05.2018 20:44

Nur werdende Singerl essen gezwungenermaßen Ei ! Für Menschen zum Frühstück ist es ungesund. Wer es trotzdem täglich isst, bekommt die Rechnung in Form von erhöhten Cholesterinwerten bei der nächsten Gesundenuntersuchung.

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jago (57.723 Kommentare)
am 22.05.2018 15:00

Neuerdings ist das Ei zwar nicht schädlich für/gegen den Blutzucker, dafür aber genetisch gegen die Hühnerpopulation. Jedes gekochte Ei ist ein Hühnchen weniger.

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pepone (60.622 Kommentare)
am 22.05.2018 15:10

grinsen grinsen

woa sogt da papst dazua waun eier vor der geburt vakocht wern ? hahahahahahhaa

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spoe (13.470 Kommentare)
am 22.05.2018 10:59

Sage ich schon lange, Eier sollte man haben.

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jago (57.723 Kommentare)
am 22.05.2018 15:01

No geh, schöne Frauen sind auch erfreulich, anfangs.

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Sandbank (2.806 Kommentare)
am 22.05.2018 10:17

Am gesündesten sind Schwalbeneier.

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beisser (10.412 Kommentare)
am 22.05.2018 10:08

Wird nicht recht lange dauern und es wird dazu wieder eine gegenteilige Studie geben. Wetten ?

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Sandbank (2.806 Kommentare)
am 22.05.2018 10:16

Nicht alles, was in Zeitungen als "Studie" tituliert wird, entspricht wissenschaftlichen Kriterien. Solche "Studien" sind wertloc und dienen maximal der Unterhaltung.
Außerdem muss man immer schauen, wer eine Studie in Auftrag gibt und wer sie finanziert.

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strandhuepfer (6.206 Kommentare)
am 22.05.2018 10:53

Und bei Studien, die von Global 2000 oder Greenpeace in Auftrag gegeben wurden , muß man vorsichtig sein. Mit siesen Studien wollen sie ihre Daseinsberechtigung unter Beweis stellen. Manchmal stimmt es, oftmals eben auch nur Verunsicherung.

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Gugelbua (31.805 Kommentare)
am 22.05.2018 10:04

Menschen essen seit Urzeiten Eier, schön daß man nun drauf kommt daß sie auch nicht schädlich sind grinsen grinsen grinsen
Wobei das Massenproduckt Hühnerei dank Chemie noch immer wie ein Ei aussieht grinsen

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strandhuepfer (6.206 Kommentare)
am 22.05.2018 09:59

Wir Konsumenten werden ständig verunsichert. Bis jetzt waren Eier ungesund wegen Cholesterin und Herz-und Kreislaufversgen. Jetzt auf einmal sind sie wieder gesund. Ich sag´immer, wer Angst vor dem Leben hat, der ist ohnehin gefährdeter. Heute heißt es, du mußt Bio essen und in einigen Jahren wird man vielleicht sagen, doch nicht so gesund wegen Schimmelsporen. Normal essen und trinken ist am gesündesten.

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